中医有句话：朝朝盐汤，晚晚蜜水，意思就是每天早上起床空腹喝点淡盐水，稀释身体浓稠的血液，清理肠胃，而晚上喝蜂蜜水有助于缓解神经紧张，促进睡眠。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物再经充足酿造而成的甜物质，含有超过180多种的营养，各种矿物质、维生素及活性酶类，可以轻松被人体消化吸收利用，所以空腹喝蜂蜜水是可以的，只是在早上起床时，建议先喝一杯温水，经过一整晚的身体代谢，血液浓稠，喝温水可以稀释血液，清理肠胃，半个小时后再用温水冲泡一杯蜂蜜水，这样更能促进肠胃蠕动，促进身体新陈代谢，排出身体垃圾。

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蜂蜜中的丰富营养同样可以很好滋润脑部神经，让我们的精神放松，所以晚上喝点蜂蜜水，可以缓解我们的疲劳，促进我们的睡眠质量，但是需要注意不能用开水去冲泡蜂蜜，最好用60度以下的温水冲泡，这样能最大程度的保留蜂蜜的营养价值，更佳的为身体带来好处。