韭菜是道自带鲜香的美味食材，纤维丰富还很有营养，做饺子、炒菜、做汤都很好吃。
把它和豆干一起来炒，口感很是顺滑，稍微放些辣椒，香辣入味，佐酒下饭都很好吃。
它的家常做法特别简单，我们快来看看吧！
用料
韭菜500克，豆干250克，盐1茶匙，生抽1勺，蒜3瓣，姜3片，花椒8粒，干辣椒3个。
步骤
1、先把豆干洗净切成片，不需要特别薄，适中就好，炒出来味道很赞；
2、把韭菜择好洗净，沥干水分后切段，把蒜切末、辣椒切段备用；
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