第二道菜是叫做蔬菜沙拉，我们传统的中餐不一样的就是蔬菜沙拉，这一种食物是非常适合年轻人吃的，清水烫过的生菜，切片的红色小番茄，鲜草莓豆角，两条小的等等全部都过一遍水，喜欢洋葱的切起拌洋葱，黄瓜切小块就可以了，当然这些酱料就全凭个人口味，有蛋黄酱，梅子酱，当然最经典的也就是橄榄油和黑胡椒再加盐，这是最经典的搭配了。

第三道菜是叫做口水鸡。口水鸡和叫花鸡真琴，其实名字是不好听的，不过叫花鸡来自叫花子，明确来讲的话只要其实这一种说法是没有依据的，不过既然这么叫了，肯定是不会浪得虚名的呢，白水鸡过水切成片，浇一层辣椒油，然后撒上一些生葱圈，卖相其实也是非常不错的呢。

当然还有一道菜，就是卤水金鸡肚，其实广东人那边，他们的食物全部都是偏淡的，但是却非常喜欢钱财，非常喜欢，伤到就连菜名都表现得非常的个性呢，广东人他们在这道菜里面也就寄寓着发财的希望，就好比我们过年的时候说那些贺词当中常讲，祝你来年的时候有一个好彩头，这一道菜可以说是年夜饭餐桌上的一种财富担当。