别说，饺子皮做的葱花饼，还真的美味，没有复杂的操作过程，煎出来的效果，层层酥脆，层层香。

一起来看看是怎么做的吧。

【饺子皮葱花饼】

一、准备食材：

饺子皮15张、香葱1根；盐、花生油和胡椒粉等若干。

3张饺子皮做一张小小的葱油饼，想做多少，自己看着办。

二、操作过程：

1、香葱切花，放入碗中，加入盐、胡椒粉和花生油，搅拌均匀。

2、取三张饺子皮，像五环一样叠加成一排；

将葱花等食材放饺子皮上；

从底部开始卷起来；

卷成一长棍；

再从长棍的一头往里卷；

卷成蜗牛形状；

用手掌压扁，如果不想吃薄的，这样就行了；

如果想吃薄片，那么用擀面杖轻轻地擀薄；

饺子皮葱花饼胚就做好了。

3、可以做多一点，然后用保鲜膜一张张地垒起了，放冰箱速冻。

4、晨起，取几张葱花饼，用电饼铛或平底锅，小火煎；

煎好一面，翻面另煎，煎得满室葱花香，煎得香酥脆。

倒上一杯铁观音，就是一天美好的开端。

“草草啖盐说蜜”，谈三餐美食，讲四方风情，看似草草，却是人间百味。

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