水果现在已经成为生活中不可或缺的一种美食，口感比蔬菜好，营养价值堪比吃肉。每年一到夏天的时候，市场上的水果就越来越丰富，因为在5月份之后，水果就会陆续成熟。北方的杏子、桃子，南方的荔枝、杨梅都是现在市面上比较常见的水果。

以前南北方水果不互通，价格贵，现在交通发达，南北方的水果我们都可以吃得到。然而却有一些水果，因为比较娇贵，运输成本高，当地人吃不完，外地人见不着。就例如今天给大家分享的这种黄皮果，它被誉为“果中之宝”，是南方人的心头好，北方人：这是啥？

黄皮果，顾名思义是黄色果皮的果实。黄皮果的外形和南方特产的水果龙眼是非常相似的，都有黄色的外皮和晶莹剔透的果肉。只不过黄皮果的果核特别小，而且可以吃。整颗果子在成熟之后采摘下来，连皮带核都能吃，可以直接解决懒人的一些顾虑。每年一到6月份的时候就迎来了黄皮果的成熟期，它虽然没有荔枝那么香甜，也没有杨梅那么酸，口感适中，酸酸甜甜，解渴又解暑。