5月23—24日，由河南省农业科学院食用菌研究所主办、周口市农业科学院承办的“2023-2024年度河南优特产业支撑计划优质食用菌专项平菇集约化制袋多样化出菇技术观摩培训会”在周口市沈丘县召开。河南省农科院食用菌研究所所长黄保、河南省经济作物推广总站副站长胡军勇、河南省食用菌协会会长康源春、河南优特产业支撑计划优质食用菌专项负责人孔维威、周口市农业科学院副院长徐妍、沈丘县县长余长坤、沈丘县农林科学研究所所长孙永涛等领导及河南优特产业支撑计划任务负责人、食用菌种植户100余人参会。

23日下午，与会人员先后观摩了周口市馋小丫菌业有限公司和卫奇(沈丘县)生物科技有限公司“平菇集约化制袋工厂化出菇”生产模式。观摩过程中生产负责人分别就平菇集约化制袋工厂化出菇技术应用情况及项目实施效果进行了介绍。

24日上午，培训会在沈丘华丰中州国际饭店会议室举办，国家食用菌产业技术体系“菌种质量控制技术”岗位科学家张瑞颖研究员、国家食用菌产业技术体系郑州综合试验站站长孔维威副研究员、周口市农科院植保所所长闻亚美副研究员分别就平菇菌种质量控制、平菇熟料袋栽工厂化生产面临的问题及攻关方向、周口市食用菌发展现状进行了技术培训，并与现场参会人员进行了深入交流和研讨，示范基地成果也一并进行展示。

本次会议是平菇集约化制袋多样化出菇新技术的具体应用，也是周口食用菌产业集约化水平提高的具体呈现，激发了种植户们科学种植、增产增收的信心和决心，也将为助推周口市食用菌产业转型升级、河南省食用菌高质量发展做出贡献。(图文：金宏辉 王敬文 闻亚美)

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