“茶和天下 典籍里的茶”在国图开展 《茶经》祖本亮相

图为宋咸淳九年（1273）《百川学海》本《茶经》。这是现存最早的《茶经》版本，也是现存《茶经》版本的祖本。 摄影 中国网记者 苏向东 

中国网6月9日讯（记者 苏向东）“茶和天下 典籍里的茶”展览今天在国家图书馆（国家典籍博物馆）开展。

这是国内首次大规模集中展示茶文化典籍的展览，共展出国家图书馆馆藏的珍贵典籍60余件，其中最引人注目的是宋咸淳九年（1273）《百川学海》本《茶经》，它是现存最早的《茶经》版本，也是现存《茶经》版本的祖本。

茶起源于中国，传播到世界。数千年来，中华民族在长期的茶事实践中，形成了灿烂悠久、底蕴深厚的茶文化。茶文化既活在当下人民的生活里，又载于浩瀚的典籍中，成为中华文明的有机组成部分。中国茶与茶文化在世界影响并改变了许多人的生活习惯和审美趣味，更为世界经济与文化的交流作出了突出贡献。2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

此次展览从典籍的视角出发，全面展示中国茶文化，让观众在珍贵典籍和非物质文化遗产代表性项目里“品”茶香书韵，共赴一场“茶”“书”之约。

图为展览现场   摄影 中国网记者 苏向东 

展览共分为“茶之源”“茶之饮”“茶之道”“茶之政”“茶之路”五个单元。“茶之源”溯源茶树的起源地，详细梳理了“茶”字演变、“茶”世界读音的中国元素等内容，展现中国作为茶文化的发祥地与传播中心的深远影响。

“茶之饮”单元以朝代为轴，延展至茶的制作工艺、饮用方法及茶艺茶俗等内容。观众可以了解生食羹饮、煎茶法、点茶法、瀹茶法等各个时期不断演变发展的饮茶方式，以及龙凤团茶、斗茶、分茶等茶的制作工艺和茶艺茶俗，体味其中蕴含的天人合一的世界观与谦和礼敬的价值观。

“茶之道”重点介绍数千年来中国在“茶”中积累的丰富的精神体悟，深入到诗词、绘画、书法、宗教、医学等诸多领域，如苏轼利用多种形式的著作记录茶史并亲自参与茶事、诗僧皎然阐述茶道、李清照与赵明诚“赌书消得泼茶香”、陆游一生与茶相伴等耳熟能详的故事。历代广为流传的与“茶”相关的典故，也让观众领略到以茶敬客、以茶敦亲、以茶睦邻、以茶结友的人文精神。

“茶之政”展示了“茶马互市”的最早记载，讲述了茶叶生产大规模发展、饮茶风气普遍形成后，官府逐渐建立的完密的茶业生产和流通的管理制度，显示了茶税在我国古代国家财政中的地位。

“茶之路”厘清了中国茶叶对外传播的多个主体路线，通过古代丝绸之路、海上茶路、茶马古道、万里茶道，乃至“一带一路”，展现中国茶和茶文化的输出深刻影响着亚、非、欧、美洲许多国家和地区的生活习俗、审美趣味、贸易格局与政治进程，在推动东西方文明交流互鉴，促进人类社会进步发展中起到的重要作用。

展览荟萃了国家图书馆馆藏珍贵典籍60余件，包括宋徽宗赵佶所作唯一一部皇帝御制茶书《大观茶论》；清文津阁四库全书本《宣和北苑贡茶录》，底本为《永乐大典》本，比其他传世版本增加了插图与注释；载有“茶马古道”商贸繁华的《果亲王西藏日记》；还有与中国唐代陆羽的《茶经》、日本荣西禅师的《吃茶养生记》并称世界三大茶书经典的《茶叶全书》初印版本等。这些古籍珍品，让观众在氤氲的书香中，感悟中国茶文化历久弥新的魅力。

展览中，观众还可具体查看六大基本茶类及其制作工序等基础知识，或通过茶书阅览区、制茶技艺交互多媒体，观看非遗传承人纪录片等方式直观感受茶文化与非遗技艺。

本次展览由文化和旅游部非物质文化遗产司指导，国家图书馆（国家典籍博物馆）主办，将展出3个月。