品尝牛肉美食、观看赛牛大会、观摩肉牛产业、举行肉牛产业产学研融合高层论坛……9月23—24日，固原市肉牛全产业链高质量发展大会暨产学研融合高层论坛在西吉县兴隆镇举办。

  本次活动由宁夏农业农村厅、宁夏科学技术协会、中共固原市委员会、固原市人民政府主办，中共西吉县委员会、西吉县人民政府、固原市农业农村局、宁夏品牌研究会承办。邀请了国内有关肉牛养殖、屠宰加工、饲草料企业，电商平台、肉品销售商超企业负责人以及养殖农民代表2400余人参与。

  活动期间，一系列与“牛”有关的活动吸引了众多专家、养殖户、游客等来到西吉，进一步提升“六盘山牛肉”市场竞争力和品牌影响力。

  赛牛会上，各县（区）精选组织360头西门塔尔、黑安格斯和固原黄牛参赛，评委对每头参赛牛从品种、年龄、体型、骨架、毛色等方面进行综合评估，最终评选出牛王、牛后各1头，展现了固原肉牛产业发展取得的丰硕成果。主会场组织60家名特优农产品企业对300余种特色农产品进行现场展示展销。开幕式上，固原市、县（区）两级政府、企业之间现场签约项目5个、总金额2.1亿元。线上直播品牌宣传推介点击量达3000万人次。

  固原是中国“六盘山黄牛之乡”，是宁夏肉牛养殖的核心区。近年来，固原市聚焦打造全国百万头高端肉牛生产加工基地，加快推进规模化养殖、全产业链发展，健全联农带农机制，全力培育“宁夏六盘山牛肉”区域公用品牌和“固原黄牛”地理标志品牌。目前固原市肉牛饲养量已突破100万头，基础母牛达到45万头，肉牛全产业链产值达230亿元，提供农民人均纯收入2300元，开启了肉牛产业转型升级、农民增收致富、生态环境改善的多赢局面，肉牛产业已成为固原市经济高质量发展的“重要引擎”和乡村振兴、农民增收致富的支柱产业。

  此次肉牛全产业链高质量发展大会暨产学研融合高层论坛的召开充分展示了固原市肉牛业和特色农产品发展成果，以本次活动为契机，吸收精髓，拓展思路，抢抓机遇，全力诚铸固原黄牛的产业品牌、文化品牌，地域名片，形成“大美六盘山，好牛好味道”的品牌共识，打造自身的核心竞争力，积极推动固原市乃至全区肉牛产业高质量发展。