万全检察院开展社区食堂食品安全隐患排查活动

　　长城网·冀云客户端讯（记者 章紫薇 通讯员 孙三纯）为进一步排除社区食堂食品安全隐患，维护社区居民用餐环境，近日，张家口市万全区人民检察院开展社区食堂食品安全隐患排查专项活动。

检察官在排查中。万全区人民检察院 供图

　　活动中，万全区人民检察院检察官深入孔家庄街道办走访调研，摸清社区食堂分布、经营等基本情况，对辖区内的社区食堂是否办理食品经营许可证、提供餐饮服务的员工是否办理健康证、餐厨操作间卫生状况、是否配置消毒设备及是否建立食品安全管理制度等情况进行了重点摸排，现场查看了消毒台账和检查记录，询问了食品、调味品进货来源渠道和经营运行状况。排查结束后，检察官同食堂负责人就优化社区居民用餐环境、保障食品安全等方面的问题进行了深入座谈，切实维护好人民群众“舌尖上的安全”。