“人在外遇到困难是难免的，进店报暗号‘A套餐’，本店免费提供，不求回报，只希望在你有能力的时候去帮助别人。”这是市区一家名叫“蔡御杨刀削面”的面馆在开业首日贴出的“通知”。其他店面开业多是优惠酬宾，这家面馆却贴出这样的话语，出于好奇，记者前往一探究竟。

　　记者日前来到面馆，说明来意，一个穿着围裙、戴着口罩的小伙子从后厨走了出来。他叫杨凯硕（下图），今年28岁，石家庄人。记者注意到，他的胳膊上有一道道的疤痕，他笑着说：“这是当消防员救援时留下的，一个疤痕代表我们抢救的一个生命。”聊天就从他的消防员经历开始。杨凯硕说，虽然只干了两年，但对他的人生观影响很大，从那时起，责任和善良的种子就扎进了他的心里。

　　辞去消防员的工作后，杨凯硕也干过其他的工作，后来去山西学了刀削面手艺，然后回老家开了一家面馆。因为妻子是沧州人，2018年他关掉老家的面馆跟随妻子来到沧州市区，同年底开了面馆。“运气不好，刚开业一年多，就赶上疫情了，经营不佳。”杨凯硕说，他只好关掉面馆，当起了外卖员。选择这一行，还有一个原因，能更快地熟悉沧州地理环境，更快地融入这个城市。

　　每天骑着电动车穿梭于城市各条街道、角角落落，杨凯硕遇到了一些在外遇到困难需要帮助的人，尤其是流浪人员，吃一顿热乎饭都难。这些深深地触动了他，他想做些事，做些有意义的事。

　　机会终于来了。2022年，杨凯硕的面馆重新开张，位于市区蔡御街，他用街道名和自己的姓氏为面馆起了名字“蔡御杨刀削面”，并贴出了为困难人群免费提供“A套餐”的通知，凭借着出色的手艺，店面自开张以来十分火爆，也切切实实地帮到了很多在外遇到困难的群众。今年6月，杨凯硕又在解放路开了第二家店。

　　有人问：“会不会担心有人到店里骗吃骗喝、骗取爱心？”杨凯硕微微一笑：“多数人是善良的。”他说，他始终相信，爱心会感染，善意会传递。