“从西昌上空俯视，除了房屋，基本都是白色的葡萄大棚。”这并不是一句夸张的玩笑话，而是真实的画面。

初春三月，四川西昌太和镇太安村，大棚里的温度超过30℃，村民陈光红忙着给葡萄苗打尖，顾不上擦额头的汗水。这片7亩的阳光玫瑰葡萄，去年共创造了107万元产值，让他成了远近闻名的种植户。

三月，陈光红忙着给葡萄苗打尖

作为“中国晚熟葡萄之乡”，四川西昌是全国种植克瑞森葡萄规模最大的基地，也是最火热、最受关注的葡萄产区之一。在当地，像陈光红一样的种植户很多，年赚几十万的不在少数，甚至还有人年赚上百万，创造了一个个致富神话。

连日来，红星新闻记者调查走访发现，从2016年开始，西昌葡萄产业规模不断壮大，每亩收益大多在2万元以上，高的可达六七万元。在高额回报的刺激下，当地许多农户借钱、贷款种葡萄，葡萄种植面积开始“疯狂”扩张——统计数据显示，五年时间里，西昌葡萄种植面积从1万余亩扩张到10万亩；全市25个乡镇中有20个都有葡萄种植；土地租金普遍上涨至3000多元一亩，种植葡萄已经“一地难求”……现在，葡萄已成西昌市种植规模最大的水果，去年葡萄产量达19万吨，产值达17亿元。

新建的葡萄大棚

然而，随着葡萄种植面积的迅速扩张，相关基础设施配套不完善、技术和管理标准不统一、过度施用农药化肥、盲目扩大规模、土壤酸化和病害等问题，也开始逐渐显现。机遇之下，西昌葡萄产业将何去何从？

【暴富】

种葡萄年收入几十万、上百万

仅一个村就有3200亩，去年产值近1亿元

安宁镇位于西昌市北部安宁河畔，京昆高速从这里穿境而过，公路两旁全是白色的葡萄大棚，这是西昌葡萄种植最早的区域之一。

初春三月，走进五堡村种植户郑从新家的大棚，葡萄藤上已长出嫩叶。他每天都要查看长势，这关系到一年的收成。他带着红星新闻记者边走边聊，说起去年葡萄的收入，他不太满意，“去年没管理好，只卖了70多万元，仅有三四十万的利润”。

西昌葡萄 资料图

20亩，只是郑从新一家的葡萄种植面积。五堡村村支书宋本强告诉红星新闻，目前，该村葡萄种植面积达到3200多亩。而在2016年前，当地村民还以种粮为主，只有极少的农户种植葡萄，多数人对发展葡萄持怀疑态度。

为何突然热衷起来，这还得从一个个暴富神话说起。几年来，有的村民尝试规模种植葡萄，一年就赚了几十万元，有的种植大户甚至年入百万。利益的驱动，成了村民们跟种葡萄最现实的选择！

郑从新便是其中之一，他是五堡村最早种植葡萄的人，家里种了近20亩克瑞森葡萄，前年产值一百余万元。而在整个安宁镇，像他这样的种植户不胜枚举，凤凰村村民王双双种了18亩葡萄，年入几十万元，为两个儿子各修一栋洋房，花费了一百万元。

在安宁镇，凤凰村也是种植葡萄最早的村子之一。红星新闻记者在该村采访了解到，村里大多数农户靠着种葡萄走上致富之路。几年来，村里年收入几十万元的农户比比皆是，超过一百万元的也有十余户，大多数村民都住上了漂亮的小洋房。

西昌村民收获克瑞森葡萄 资料图

一亩的纯收益在两万元以上，种得好的可达六七万元，种什么能有这么赚钱？对村民来说，种植葡萄的收益是最大的诱惑，相比种玉米等作物来说，每亩产值翻了十倍甚至几十倍，没什么比这更为令人激动。

“通常情况下，葡萄第二年就挂果，可以见到收益并回本，第三年就能获得利润。”从2016年开始，村民纷纷腾出自家土地或承包土地跟风种葡萄。以五堡村为例，全村葡萄种植面积达到了3200亩，去年产值近1亿元。

截至2019年，安宁镇全镇种植葡萄已达28500余亩，主要有克瑞森等十余个品种，年产量49000吨左右，年产值达到4.5亿元左右，以设施大棚葡萄为主的农业支柱产业已成规模。目前，该镇的葡萄不仅远销全国各地，还出口到越南、缅甸等国家。

红星新闻记者调查了解到，在当地葡萄种植的表象之下，实则资本暗流涌动。在西昌市大规模追加葡萄种植量，并不止安宁镇，已扩张到了西昌其他乡镇。统计数据显示，西昌市25个乡镇中，目前有20个乡镇都有葡萄种植。从西昌上空俯视，除了房屋，基本都是白色的葡萄大棚。

【扩张】

种植面积从1万亩扩至10万亩

土地租金也节节攀升，每亩平均上涨1200元

西昌葡萄“疯狂”，到底起于哪一年？

红星新闻记者采访了解到，虽然从历史上看，西昌葡萄种植可追溯到西汉年间，但直到1963年，全市仅有葡萄1500株。即使从上世纪80年代开始规模化种植，到2010年也仅有少数几个乡镇种植葡萄。当地葡萄产业的真正转折点，是在2010至2012年，当地引进了一款名为克瑞森葡萄的品种，进行栽培试验。

西昌种植的克瑞森葡萄 资料图

据当地农技专家介绍，克瑞森品种源自美国加州，它需要近9个月的年生长周期，在月平均昼夜温差近10℃的环境条件中才能充分成熟和完成花芽分，而西昌低纬度、高海拔、气候温和的环境与美国加州相似，因此适宜种植。

2014年，一个好消息传开，经权威专家组现场测产，西昌克瑞森葡萄种植单位面积亩产量达10800斤，产值7万多元，在四川乃至于全国都是最高，这成为西昌葡萄种植扩张的一个重要因素。

多位种植户表示，西昌克瑞森葡萄更大的迅猛发展，源于2017年~2018年，这两年的克瑞森价格高达13元/斤，甚至更高；有村民一亩地可创收10万元，引来企业和村民种植。2018年，西昌葡萄还入选国家农产品地理标志，知名度进一步提升。

连续几年稳定的市场，也给了种植户们信心，“这几年，都是收购商直接到村里来收，基本不愁销路，如果是种得好的还会引来商贩抢购。”一位种植户表示，去年他家种的几亩葡萄品种不错，先后几十个商户上门谈价格，最终择优了几个成交。

红星新闻记者从西昌市农业农村局获悉，2016年，全市葡萄种植面积仅有1万余亩，2018年的面积已经达到6.6万亩，到了2020年已经超过10万亩，五年间的种植面积扩大10倍，其中克瑞森品种面积达9万余亩。

西昌万亩葡萄基地

现在，葡萄已成西昌市种植规模最大的水果，主要种植区域是沿安宁河流域的平坝地区，以特晚熟品种克瑞森为主，去年葡萄产量达19万吨，产值达17亿元。目前，西昌是全国种植克瑞森葡萄规模最大的基地，还被授予了“中国晚熟葡萄之乡”称号。

葡萄种植的扩张，也导致土地租金节节攀升。红星新闻记者调查获悉，目前，每亩土地的租金已普遍上涨至3000多元，相比2016年，最高的上涨了两千元。而西昌市农业农村局调查数据显示，从2016年至2020年，每亩种植葡萄的土地租金平均上涨1200元。

尽管如此，这也抵挡不住大家种葡萄的步伐。连日来，红星新闻记者在西昌安宁、川兴、太和等乡镇走访发现，目前许多村子难以找到能种葡萄的土地，90%以上的土地已种上了葡萄，以至于有部分村民选择“走出去”，到其它乡镇承包土地种葡萄。

三月，陈光红和家人忙着给葡萄苗打尖

“最疯狂的2018年，只看到村里的大棚拔地而起，以前全是一望无际的土地，现在望去全是葡萄大棚。”太和镇村民陈光红表示，建设大棚需要大量钢材，这一年钢材价格最高不说，甚至还要排队。

种植面积不断增加，农资店也在扩张。五堡村的刘女士说，几年前，村里就她一家在卖农资，现在已有十余家，竞争很激烈。就在红星新闻记者采访时，一名男子进店推销肥料，他表示：“我们是从陕西苹果产区过来的，希望打开西昌的市场。”

【风险】

种葡萄也是一项“风投”

投入、气候、虫害、市场都是风险因素

实际上，对种植户来说，种葡萄也是一项风险投资，并非稳赚不赔。

多名种植户向红星新闻表示，大棚种植葡萄投资成本高，每亩建设成本需三四万元，如种植十亩葡萄一次性要投资三四十万元，对很多村民来说，只能借钱或者贷款。

西昌葡萄 资料图

种植户张先生说，前年投资了几十万元，建了十多亩大棚葡萄，去年开始挂果，结果遭遇虫害，“今年能否回本，现在都不好说。”两年前，亲戚的葡萄地遭遇水灾，导致丰产的葡萄苗全部死亡，损失了几十万元，只能重新补种。

另外，气候灾害也是葡萄种植的一个风险因素。2019年，西昌部分种植户的葡萄遭遇了低温天气，导致即将上市的葡萄受损，有的种植户没有赚到钱甚至亏本。

除了克瑞森葡萄，另一种名叫“阳光玫瑰”的葡萄品种也受到种植户追捧。红星新闻记者了解到，“阳光玫瑰”由日本选育而出，2010年被引入中国，2015年有农户开始种植，因果实鲜脆香甜还带着玫瑰清香，故名“阳光玫瑰”。几年前，“阳光玫瑰”葡萄被称为“葡萄中的爱马仕”，以贵闻名。据媒体报道，在日本，一串“阳光玫瑰”的售价曾高达500元人民币，国内价格也一度高达每斤300元。因此，近几年，该品种在国内多省引发疯狂种植。

西昌“阳光玫瑰”葡萄 资料图

2018年，太和镇太安村村民陈光红投资30余万元，种植了7亩“阳光玫瑰”葡萄，前年初挂果卖了40多万元，去年7亩的产值达到107万，“一年的人工、肥料等成本大约10余万元，利润也有90多万元。”在陈光红所在的村子，一家农业公司的180亩“阳光玫瑰”进入丰产期，去年以每公斤30元的价格全部卖出，亩产值8万元，实现总收入1400万元，这令很多村民羡慕。据悉，该公司在西昌市葡萄种植面积超过1200亩。

不过，“阳光玫瑰”的种植户们也嗅到了一丝危机，“现在种植面积越来越大，价格年年在下降，至于以后能不能赚钱，很难说”。

据中国科学院果树研究所不完全统计，去年，全国“阳光玫瑰”葡萄种植面积已达80万亩。值得一提的是，2016年时，全国种植面积仅有几万亩，增长速度可谓惊人。随着种植面积扩张，去年该品种在国内每公斤售价已降至几十元，部分地区价格甚至一度下跌至每公斤6~8元。

“自2017年以来，全国各地都在跟风种植，但葡萄主要消费市场还是每公斤10至20元。”国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青曾在接受采访时认为，“阳光玫瑰”的生产成本较高、用工量大，不宜盲目扩种。

【隐忧】

技术和管理标准不统一

出现盲目扩大规模、过度使用农药等现象

随着西昌葡萄产业的逐年快速发展，吸引了大量社会资本涌入，带动当地农民致富和就业。不过，西昌葡萄产业发展并非一帆风顺，也存在诸多现实难题。

2019年，四川省农业科学院的专家组曾对西昌葡萄产业进行调研，发现西昌葡萄种植存在着技术、管理标准不统一，过度施用农药化肥、部分农户盲目扩大规模、病害绿色防控不足、劳动力严重不足等问题，“这些问题不容忽视，任其发展将严重影响该产业高质量发展，甚至造成重大损失”。

西昌“蓝宝石”葡萄 资料图

在葡萄种植中，技术很关键，但西昌葡萄种植建园和栽培管理技术却没有统一标准。安宁镇一村民说，三年前，一家公司在村里承包百亩土地种葡萄，结果第二年没开花，后来请了技术专家来指导，第三年开花效果也不理想，“种了三年都没回本”。

更令人担忧的是，很多种植户根本不知怎么种植葡萄，都是“依葫芦画瓢 ”，别人怎么做，他就怎么做，盲目追从与信任。

黄先生是一名葡萄技术人员，在西昌指导过不少农户，他曾遇到这样的案例：一位新手种了50亩克瑞森葡萄，曾去听过一次课，别人讲生态需要平衡，结果他认为，田间有虫不打，让其自然生长，自会有天敌去治理它，这就是“生态平衡”。最后，全园遭蓟马虫害袭击，形成小黑斑，影响果粒外观，大大降低商品价值。

四川省农业科学院的专家组调研发现，每家每户的建园标准和栽培管理技术各不相同，生产的产品也千差万别，产量水平、果粒大小、形状、含糖量、着色程度等方面都不一致，使得收购商收购困难，也容易讨价还价，压低价格也使得农户整体利益受到伤害。红星新闻记者采访了解到，种出好品质的克瑞森葡萄每斤能卖到十多元，而品质差的只能卖两三元。

西昌村民收获克瑞森葡萄 资料图

“部分农户盲目扩大规模，使得管理失去控制。”四川省农业科学院的专家表示，克瑞森葡萄需要精细化管理，只有按时、按质、按量完成每个田间操作要求，才能生产出优质产品，盲目扩大规模十分容易失去控制，管理不能到位，最后果穗及果粒品质差、价格低，收支不能达到平衡，亏损严重。

而盲目追求高产和高回报，也会带来产品质量较低和难以出口外销的“恶果”。“克瑞森葡萄建园成本高，每亩建园到投产的成本都在4万元左右，因此西昌本地广大农户都有一个尽快回本的心理需求，很多农户希望1～2年内将所有成本都收回来，由此尽全力追求高产成为唯一目标。”上述专家组调研发现，不顾树体承载力追求过高产量的结果就是品质较低，产品不仅不能达到出口要求，贮藏运输过程中甚至发生了果粒变软、掉粒、果皮颜色消失等现象，这对西昌克瑞森品牌已造成了恶劣影响。

过度使用农药化肥，也是西昌葡萄发展面临的问题。由于葡萄种植效益较好，吸引了众多农资销售商进驻西昌推销他们的产品，带来的后果是很多葡萄园盲目和过度使用农药化肥，使得产品农残超标的风险上升，土壤酸化、树体早衰的现象不断出现。在走访中，当地农技专家向红星新闻表示，许多种植户喜欢使用尿素、硫酸钾，这两者的大量使用，会造成土壤酸化，葡萄地中会大面积出现“青苔”，破坏土壤生态平衡，影响其根系生长，出现植株发生秋季叶片黄化、提前衰老的情况。

与此同时，许多新建葡萄基地水、电、路等基础设施配套仍不完善；部分种植户质量品牌意识较差，市场竞争力较弱，缺乏精品包装和品牌宣传，还存在贴牌销售等问题；随着种植面积扩张，劳动力需求不断增长，已出现了季节性争抢劳动力的现象。

【未来】

当地出台促进高质量发展方案

专家：控产提质增效是重点，可扩种到15万亩

尽管发展面临极大挑战，但很多企业和种植户依然看好西昌葡萄前景，“除了西昌独特的气候能种出优质的葡萄，西昌葡萄还在国内市场具有竞争优势”。

比如，西昌克瑞森葡萄采收期为10月中下旬~12月上旬，此时南方夏季高温多雨地区葡萄早已采收完毕，北方各产区也刚好采收完并开始下架埋土防寒，在这个阶段，西昌克瑞森葡萄在供应档期上具有独特的优势。

西昌村民收获克瑞森葡萄 资料图

不过，业内人士都提到这样一个观点：考虑市场饱和度安排种植，切忌盲目跟风。无论任何品种，一旦产量增加，价格下降是必然的。“西昌葡萄究竟能否继续创造奇迹，对种植户来说，市场的发展是未知的”。

另外，西昌葡萄如何在市场上站稳脚跟？这也是西昌当地政府一直在思考并力求解决的问题。红星新闻记者从西昌市农业农村局获悉，前不久在西昌市十届人民政府第82次常务会议上，专门对保障西昌葡萄优质高产、稳定种植户收益的问题进行了研究，并审议通过《促进西昌葡萄产业高质量发展实施方案》。

“质量保障不了，今后西昌葡萄就很难立足市场。”西昌市农业农村局相关负责人说，为促进西昌葡萄产业高质量发展，切实保护好“西昌葡萄”品牌声誉，西昌从去年开始采取措施，邀请农业专家、经营主体、不同层次的人才进行研讨，并在广泛征求意见后，制定了上述方案。

目前，西昌市已明确从强化农村土地承包经营权流转审核监管力度、强化标准化技术规程普及与推广应用、加强西昌葡萄品牌培育与宣传、加强农药化肥等投入品监管力度、加大葡萄果品农药残留检测力度等5个重点工作推进。

“我们的目标是稳步推动西昌10万亩葡萄高质、稳定、持续地发展。”西昌市农业农村局的工作人员表示，虽然价格波动是由市场决定，但品质如何却能自己决定，“好价格还需自身硬”，优质的葡萄依然能卖出好价格。

针对西昌的葡萄产业发展，中国农学会葡萄分会副会长、甘肃农业大学教授常永义表示，控产、提质、增效，是西昌葡萄未来发展的重点。

中国农学会葡萄分会副会长、广西省农业科学院研究员白先进认为，应防止品种单一带来的市场风险，从产业稳定性和长期发展的角度来说，建立葡萄栽培研发示范公益性实验站，给葡萄培育技术提供更好的支撑。

西昌“阳光玫瑰”葡萄 资料图

四川农业大学教授吕秀兰则提出，应建立“专家团队+专业农资供给团队+示范基地+农技推广”长效联动机制模式。

那么，西昌葡萄产业到底发展到什么样的规模比较适宜？这也是目前许多人关注的问题。对此，四川省农业科学院调研组曾发表论文称：“这取决于对品质的把握会达到何种程度。国外资料显示，世界上适宜种植优质克瑞森葡萄的国家与地区并不多……只要我们控制产量，提升品质，理顺国内外销售渠道，西昌及其附近的冕宁、德昌至少可以扩种到15万亩的规模。”

不过，对于将来的走势行情，不少种植户都表示：“谁都看不准，投资需谨慎。”但在种植户陈光红看来，“勤劳付出总会有回报，种好了就有希望。”

红星新闻记者 江龙 摄影报道