餐饮服务业包括哪些

餐饮行业具体包括哪些内容?~

餐饮业包括:
1.旅游饭店
能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
2.餐厅
餐厅就是指在一定场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。
3.自助餐
自助餐,亦称顿饭,有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
4.快餐
快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。
5.摊贩
摊贩,指摆摊做买卖的小贩。泛指摆地摊的流动小商贩。无固定经营门店,自由流动叫卖者。现实社会生活中指与城市管理者(城管)搞游击战的无证商贩。
简单来说呢,就是关于吃喝类型的这一行业,就是餐饮行业了。

扩展资料:
特点;
一次性
餐饮服务只能一次使用,当场享受,这就是说只有当客人进入餐厅后服务才能进行,当客人离店时,服务也就自然终止。
无形性
餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,光从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。
差异性
餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同,他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同,另一方面,同一服务员在不同的场合,不同的时间,或面对不同的客人,其服务态度和服务方式也会有一定的差异。
参考资料:百度百科-餐饮业

餐饮服务包括哪些经营范围解释如下:1、餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉,则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。2、酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同,他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同,另一方面,同一服务员在不同的场合,不同的时间,或面对不同的客人,其服务态度和服务方式也会有一定的差异。

餐饮服务业包括:餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂,食堂包括学校食堂、建筑工地食堂等经营主体。

服务业发展:

从经济形态上看,人类社会发展的几个阶段:

(1)前工业社会:人类与自然抗争;

(2)工业社会:制造物质产品;

(3)后工业社会:服务业。

餐饮服务分类方式如下:

(一)餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等):是指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括火锅店、烧烤店等。

1、特大型餐馆:是指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。

2、大型餐馆:是指经营场所使用面积在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位数在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐馆。

3、中型餐馆:是指经营场所使用面积在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位数在75~250座(不含75座,含250座)的餐馆。

以上内容参考:百度百科-餐饮服务



(一)餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等):是指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括火锅店、烧烤店等。
1、特大型餐馆:是指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。
2、大型餐馆:是指经营场所使用面积在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位数在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐馆。
3、中型餐馆:是指经营场所使用面积在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位数在75~250座(不含75座,含250座)的餐馆。
4、小型餐馆:是指经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位数在75座以下(含75座)以下的餐馆。
如面积与就餐座位数分属两类的,餐馆类别以其中规模较大者计。
(二)快餐店:是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。
(三)小吃店:是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。
(四)饮品店:是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。
甜品站:指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设,具有固定经营场所,直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。
(五)食堂:是指设于机关、学校(含托幼机构)、企事业单位、建筑工地等地点(场所),供内部职工、学生等就餐的单位。
(六)集体用餐配送单位:指根据集体服务对象订购要求,集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。
(七)中央厨房:指由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的提供者。

餐饮行业都包括哪些?餐饮行业,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。

餐饮业是我国较早开放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进,对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见,未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。
  国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多,中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨,中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多,烹制工艺各异,季节变换对饮食产生不同要求,故中餐无法像麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化,所以其“走出去”之路就显得步履艰难。
  经历30余年的发展与市场竞争,我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段,行业的发展势头强劲。截止2011年8月,我国餐饮业实现销售收入12923亿元,同比增长16.3%。
  餐饮作为服务业的重要组成部分,以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视,也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。各路金融资本和产业资本的介入,更是助长了这一趋势。
  由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮公司表现出多样化的特点,具体可分为以下几类:
  1、多功能餐饮
  2、风味餐饮
  3、零点(散餐)餐饮
  4、中式餐饮
  5、西式餐厅
  6、自助餐厅
  7、快餐厅
  8、咖啡厅
  特点
  一次性
  餐饮服务只能一次使用,当场享受,这就是说只有当客人进入餐厅后服务才能进行,当客人离店时,服务也就自然终止。

餐饮行业都包括哪些?餐饮行业,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。

特点
  一次性
  餐饮服务只能一次使用,当场享受,这就是说只有当客人进入餐厅后服务才能进行,当客人离店时,服务也就自然终止。
  无形性
  餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。
  差异性
  餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同,他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同,另一方面,同一服务员在不同的场合,不同的时间,或面对不同的客人,其服务态度和服务方式也会有一定的差异。
  直接性
  一般的工农业产品生产出来后,大都要经过多个流通环节,才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格,可以返工,在商店里你认为不满意的商品可以不去问津,而餐饮产品则不同。它的生产、销售,消费几乎是同步进行的,因而生产者与消费者之间是当面服务,当面消费。

餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂,食堂包括学校食堂、建筑工地食堂等经营主体

问: 餐饮业属于服务业吗
何贵景17519246632:答:餐饮行业是指一系列与饮食相关的服务和商业活动,包括餐厅、快餐店、咖啡店、茶馆、酒吧等餐饮场所的经营和管理。餐饮行业是一个庞大的产业,在全球范围内都是重要的经济支柱之一。它与人们的日常生活息息相关,不仅是满足基本生理需求的方式,也是社交、文化、时尚等多元化需求的载体。餐饮业的经营特点和服...

问: 其他生活服务业包括哪些
何贵景17519246632:答:该服务业有餐饮业、住宿业、美容美发业、清洁卫生业。1、餐饮业:包含高级饭店、中档饭店、小饭店、营业性餐厅及各类快餐店,为人们提供各种食品和饮料。2、住宿业:为人们提供临时住所,涉及旅馆、酒店、招待所等。3、美容美发业:为人们提供美容护理和身体保健服务。4、清洁卫生业:为人们提供家庭和办公...

问: 餐饮和餐饮服务区别?
何贵景17519246632:答:餐饮业共划分为正餐服务业、快餐服务业、饮料及冷饮服务等。餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型: 便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费; 高档型餐饮市场二级、三级城市非常多,尤其在...

问: 餐饮公司经营范围有哪些
何贵景17519246632:答:餐饮公司经营范围:餐饮管理;技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动。) 模板示例9 餐饮公司经营范围:市场营销策划服务;广告业;商业特许经营;企业形象策划服务;企业管理咨询服务;企业管理服务(涉及许可经营项目的除外);企业总部管理;供应链管理;餐饮管理;...

问: 服务业包括哪些行业
何贵景17519246632:答:服务行业有:1、商业:服装店,超市,批发部,茶叶铺??。2、餐饮业:酒店、饭店,小吃店。3、建筑业:房地产开发,装潢公司,宾馆。4、交通运输业:公交车,出租车,飞机,火车,轮船。5、邮电通信:邮局—寄信、汇包裹,中国移动通信、联通通信。6、金融:各种银行、储蓄所、证券中心。7、保险:保险...

问: 餐饮业属于服务行业吗
何贵景17519246632:答:餐饮业属于服务行业,服务业,指利用设备、工具、场所、信息或技能为社会提供服务的业务,包括代理业、旅店业、饮食业、旅游业、仓储业、租赁业、广告业和其他服务业。餐饮行业,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取...

问: 居民服务业包括哪些
何贵景17519246632:答:它主要包括餐饮服务、住宿服务、 洗染服务等。1、餐饮服务:餐饮业是指提供食品和饮料服务的行业,包括餐馆、酒店、咖啡馆、快餐店、小吃店等。2、住宿服务:住宿服务业是指为旅客提供住宿服务的行业,包括酒店、旅馆、民宿等。3、洗染服务:洗染服务业是指为衣物提供洗染和保养服务的行业,包括洗衣店...

问: 餐饮属于什么行业类别
何贵景17519246632:答:餐饮,又称餐饮业,是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。餐饮业本身就是一个行业类别,同时餐饮业又属于服务行业,因此,餐饮业的行业类别就应该填写为餐饮服务业。服务业是一个大的行业类别,包括的种类很多,餐饮服务业...

问: 服务业包括哪些具体的行业?
何贵景17519246632:答:4、住宿和餐饮业:指提供餐饮和住宿服务的行业,包括酒店、餐厅、咖啡厅、快餐连锁等。5、金融业:包括银行、保险、证券、期货、基金、信托等金融服务。6、房地产业:涵盖房地产开发、销售、租赁和管理等业务。7、租赁和商务服务业:提供租赁服务、商务咨询、广告、市场调查、展览、翻译等商务服务。8、...

问: 餐饮服务业的餐饮服务
何贵景17519246632:答:依内容看,餐厅必备的条件是:以盈利为目的的企业;提供有形或无形服务,包括人力与设备的服务;具备固定的营业场所。成功的餐厅佳肴美食(Good Food and Good Beverage)周到的服务(Good Service)合理的价格(Good Price)清洁的环境(Nice Environment)舒适的气氛(Nice Atmosphere) · 风味特色(东中西...

上一篇:
下一篇:

相关主题

  • 餐饮服务许可证办理流程
  • 餐饮服务提供者申请食品经营许可证应具备
  • 餐饮服务员培训流程
  • 餐饮服务食品安全操作规范
  • 餐饮服务包括哪些经营范围
  • 餐饮服务税率
  • 餐饮服务提供者需要延续食品经营许可证
  • 餐饮服务提供者在一年内累计几次
  • 餐饮服务提供者在制作食品时应遵守下列哪些规定
  • 餐饮服务提供者应当履行以下哪项
  • 张三博客 小王日记 补身资料网联系邮箱:

    Copyright© 补身资料网

    哆哆女性网宝宝起名免费软件版ckdvd给树种起名给马姓孩子起名字咨询公司起甚么名字好给老虎起个名字起名补火的字有哪些林羽江颜最快最新章节列表蹉跎高州装修宝宝取名起名大全小助手花茶商标起名川岛和津实皇室风流史懒播影视38师机动队外语培训起名段宝宝起名男孩大彻大悟的拼音二十一画的起名吉利字日用品公司起名大全集园林公司起什么名字合适石猴授徒付起名女孩名字鼠男宝起名字瓷都起名字测试免费派对名字去中心化东森新闻寰宇浏览器淀粉肠小王子日销售额涨超10倍罗斯否认插足凯特王妃婚姻不负春光新的一天从800个哈欠开始有个姐真把千机伞做出来了国产伟哥去年销售近13亿充个话费竟沦为间接洗钱工具重庆警方辟谣“男子杀人焚尸”男子给前妻转账 现任妻子起诉要回春分繁花正当时呼北高速交通事故已致14人死亡杨洋拄拐现身医院月嫂回应掌掴婴儿是在赶虫子男孩疑遭霸凌 家长讨说法被踢出群因自嘲式简历走红的教授更新简介网友建议重庆地铁不准乘客携带菜筐清明节放假3天调休1天郑州一火锅店爆改成麻辣烫店19岁小伙救下5人后溺亡 多方发声两大学生合买彩票中奖一人不认账张家界的山上“长”满了韩国人?单亲妈妈陷入热恋 14岁儿子报警#春分立蛋大挑战#青海通报栏杆断裂小学生跌落住进ICU代拍被何赛飞拿着魔杖追着打315晚会后胖东来又人满为患了当地回应沈阳致3死车祸车主疑毒驾武汉大学樱花即将进入盛花期张立群任西安交通大学校长为江西彩礼“减负”的“试婚人”网友洛杉矶偶遇贾玲倪萍分享减重40斤方法男孩8年未见母亲被告知被遗忘小米汽车超级工厂正式揭幕周杰伦一审败诉网易特朗普谈“凯特王妃P图照”考生莫言也上北大硕士复试名单了妈妈回应孩子在校撞护栏坠楼恒大被罚41.75亿到底怎么缴男子持台球杆殴打2名女店员被抓校方回应护栏损坏小学生课间坠楼外国人感慨凌晨的中国很安全火箭最近9战8胜1负王树国3次鞠躬告别西交大师生房客欠租失踪 房东直发愁萧美琴窜访捷克 外交部回应山西省委原副书记商黎光被逮捕阿根廷将发行1万与2万面值的纸币英国王室又一合照被质疑P图男子被猫抓伤后确诊“猫抓病”

    哆哆女性网 XML地图 TXT地图 虚拟主机 SEO 网站制作 网站优化