RESEPI CIKGU ANI
Selamat Datang ke blog Resepi Cikgu Ani. Resepi yang ada di sini telah saya cuba sendiri hasil rujukan dari resepi turun temurun keluarga dan yang dikongsi dari rakan-rakan saya. Saya dengan seikhlas hati mengizinkan sesiapa yang ingin berkongsi resepi tetapi gambar-gambar adalah hak milik saya sendiri. Semoga Allah memberkati usaha saya ini. Saya bermohon sudilah kiranya anda untuk meninggalkan sedikit komen dan menjadi member sebagai buah tangan kepada saya.
Friday 16 May 2014
SOTONG GORENG TEPUNG
SOTONG GORENG
TEPUNG
Bahan-bahannya:
3
ekor sotong – dibersihkan, dipotong bulat setebal ½ cm, dicelur dalam air
mendidih dan disejatkan
1
sudu teh garam
½
sudu teh serbuk perasa
2
cawan air
Bahan-Bahan
Tepung Di Ayak Sekali:
1
cawan tepung gandum
4
sudu makan tepung ubi/tepung jagung
1
sudu teh serbuk penaik (baking powder)
Cara-caranya:
1.
Masukkan
bahan-bahan tepung yang sudah diayak ke dalam mangkuk.
2.
Masukkan
garam dan serbuk perasa.
3.
Masukkan
air sedikit demi sedikit sambil digaul hingga mendapat kepekatan yang
diperlukan.
4.
Celupkan
sotong ke dalam bancuhan tepung.
5.
Goreng
dalam minyak yang banyak hingga kekuningan.
6.
Ulang
langkah 4 dan 5 hingga habis.
7.
Hidangkan
bersama sos cili gan mayonis.
Posted by
Cikgu Ani Bawok
at
20:35
Email This BlogThis! Share to Twitter Share to Facebook Share to Pinterest
Labels:
SOTONG
Newer Post
Older Post
Home
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
2 comments:
This is great Article
Thanks for the recipe
Great reading your poost
Post a Comment