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“一排排的 火龙果树上，只见青枝垂条，红果点缀，颗颗饱满的火龙果，或青或红，从绿枝中探出头来。”11月20日，记者在济源市轵城镇绮里村刘卫星的火龙果采摘园看到的一幕。
火龙果原产自南方，由于其独特的外观和良好的口味，越来越吸引着众多的消费者。因此，一些北方的果园也纷纷引种。来自济源轵城镇绮里村的刘卫星也是其中之一。
“要干一件事，一定要把它干好!”
“火龙果全身都是宝，不仅果肉能食用，还可以做酒、做菜，此外，开花时节还可以吸引游客一边采摘一边赏花。”11月19日，站在济源市轵城镇绮里村100余亩的水果专业种植基地，和记者说起火龙果种植，今年40岁的果园负责人刘卫星如数家珍。
△刘卫星现场讲解火龙果种植经验
记者了解到，火龙果属于典型的热带、亚热带水果，耐旱、耐高温、喜光，对土质要求不是很高。但不耐霜冻，北方地区种植冬季最低温度要保证2℃以上安全越冬的设施大棚。
今年40岁的刘卫星，是个土生土长的农村人，毕业后于焦作理工大学的他，生就一副倔脾气，“要干一件事，一定要把它干好!”
20余年来，他尝试过多次创业，先后从事过长毛兔养殖、家电修理、承包建筑工程等行业，一番创业下来，他并不满足。
2017年6月份，他第一次承包了村里的20亩土地，搞起了草莓种植，2018年6月，他的草莓种植扩大到了40亩，每年亩产效益达到2万余元。他因此尝到了干农业的甜头，“不用要帐，效益可观。”
兴奋之余，刘卫星并不满足，他注意到，除了每年11月份到来年6月份是草莓种植采收期外，还有将近半年的时间属于土地空闲期。他开始到新乡、郑州、周口等地四处考察，最终确定火龙果种植大有市场。
南果北种，在许多人的眼里，简直就是不可能。他的想法遭到了家人的反对，但刘卫星并未改变自己的想法。
2018年5月，靠着以前做工程的积攒和朋友们的资助，他投资120余万元，在承包的12亩土地上建设了10个温室大棚，引进了种苗。从苗期到挂果期，火龙果的生长周期需要12个月，施肥、浇水、修枝，每个环节一样也不能少。
“靠别人不如靠自己，”没有技术人员的指导，刘卫星种植经验全靠自己摸索，他看书、查资料，多方请教其他地市种植户，自学种植技术。
他告诉记者，2018年1月份，天下起了大雪，天气寒冷，因为没有采取保温措施，大棚里的火龙果枝条被冻伤了一部分，怕让人知道笑话，他一个人默默地清理了所有冻坏的枝条。这一次意外，直接导致了第二年的火龙果减产。他坦言，“当时很痛心，几乎要崩溃”
△成熟的火龙果挂满枝头
2019年6月20日，他种植的第一批火龙果成熟了。种植成功后，他激动的把火龙果赠送给朋友们品尝，大家纷纷评价他种植的火龙果汁水饱满、果肉细腻、口感比超市的好。
他说，火龙果原产自南方，卖到北方的市场则需要长途运输，因此常常在果子六七成熟的时候便提前采摘，而他种植的火龙果到自然成熟后才会采摘，这样采摘的水果不仅新鲜，而且成熟度好。
如今，正是火龙果成熟的季节，他推出了火龙果大棚自助采摘活动，吸引了许多看稀奇的市民进园采摘，每斤价格最高达到30元/斤。
“就是想尝试，体现下自身的能力”
“现在科技发达了，南果北种不再是难事，”记者看到，刘卫星种植园的试验田里，今年4月新种植的半亩甘蔗已经成熟，目前已经销售过半，只剩下部分稀稀拉拉的长在地里。
记者注意到，和南方甘蔗不同，刘卫星地里的甘蔗不到一人高，显得低矮许多。“今年没有精心管理，明年计划加大管理力度，让长势更好!”刘卫星解释说。
说话间，刘卫星快速到地里砍下一根甘蔗，削皮后拿给记者品尝。记者咬上一口，瞬间，酥脆甘甜浓浓的汁水流到嘴里，口感极佳，幸福满满。
△像这样的大棚，刘卫星建成了10个
“南方的水果必须依靠大棚进行设施种植，做到控温、控光、控水，”刘卫星告诉记者，火龙果试种成功后，他计划建设一个南果北种观光采摘园，涵盖香蕉、 莲雾、 荔枝、 番石榴等20余种的南方水果。
如今的刘卫星俨然一个火龙果种植“专家”，提起火龙果种植经验滔滔不绝。种植成功后，不断有郑州等地的种植户邀请他合伙种植火龙果，刘卫星对此谢绝了。
“就是想尝试，体现下自身的能力”，对于未来，刘卫星很有信心。在他的心中，蕴含了一个更大的计划，他希望有一天，火龙果能像南方一样，做到批发量产，可以带动家乡更多的周边农民加入到合作社里，统一管理，统一调配，引领大家共同致富!
大河报·大河客户端记者 李岩 崔峰