导购智能机器人 见习记者 李微 摄

重庆商报-上游财经见习记者 李微

永辉入渝14年全新力作—永辉Bravo全新升级智能体验店于昨日开业，该店位于华润万象里，经营面积约7000平方米，将生鲜超市、全球美食和配送到家结合在一起。全新业态即将为山城消费者带来全新体验。

打造一站式生活圈

1月19日，永辉Bravo智能体验店正式开业。记者了解到，智能体验店除了保留传统永辉超市的产品以外，还有许多网红和进口商品。为了提高客户体验感，该智能体验店还新增了海物工坊、澳牛馆、慢卷寿司、生活果坊、麦田时光等精品工坊。同时为了丰富业态，该店还引入了手酿、易时代和宏图Brookstone等业态，其中易时代涵盖了中式快餐、香港茶餐厅、面食、铁板烧、麻辣烫等；Brookstone将全球顶尖的新奇特产品引入中国，通过场景化、体验化、互动化的店面布局吸引年轻消费者的目光，完美契合了永辉智能超市加强体验式消费的决心。

顾客在永辉智能体验店内消费，除了日常所需还可以购买到永辉全球直采的各类品质商品；同时各工坊的波士顿龙虾、法罗群岛三文鱼、澳洲牛排、吉拉多生蚝等优质生鲜商品，店内还可为顾客现场烹饪，供顾客在店食用。

线上线下融合智慧购物

不仅仅在业态上创新，永辉智能体验店在消费体验上，也应用多项技术，在线下门店及线上平台上，为消费者创造了智能、便捷、惊喜的全新消费体验。

首先，门店内应用了永辉自主研发的自助收银系统，消费者在店内可以通过线上“永辉生活APP”及微信小程序扫描商品电子价签或商品条形码直接购买商品，并快捷线上移动支付，免除排队买单等麻烦。

其次，在门店覆盖3公里范围内，消费者还可以通过“永辉生活APP”等线上平台，直接下单购买。无论是日用品、食品，还是新鲜的水果、蔬菜、水产、肉类，均可在线下单，由永辉智能体验店配送，最快30分钟送达。

值得一提的是，超市内增加了导购机器人和跟随购物车。永辉相关负责人告诉记者“顾客可以问导购机器人自己需要购买的商品在哪儿，然后机器人会带领顾客过去。跟随购物车不用手推，顾客只需要带一个智能手环，这个购物车就可以一直跟随顾客。”该负责人表示：“接下来，我们将基于超市已有的摄像头，再增加人脸识别功能。通过摄像头匹配超市内的人脸，来统计某时间段的客流量，以及顾客偏爱选购哪些产品，做一些大数据分析。除此之外，人脸识别、智能称、收银排队等问题也在想办法解决。”

未来或将大面积推广

那么，永辉首家智能超市为何选择重庆？永辉相关负责人表示“据对外披露数据表明，重庆大区已成永辉第一大业绩、利润大户，对永辉大盘的贡献超过50%以上。永辉入驻重庆十三载有余，至今已有上百家门店，已是家喻户晓，深受当地老百姓喜爱。此次针对主力业态的全新探索，重庆永辉进行了充分的考察调研，只为带给重庆老百姓更多的新奇享受，更加喜爱永辉超市。

接下来，永辉智能体验超市在重庆有何规划？该负责人告诉记者：“我们永辉创新一向以市场需求导向为前提，未来主要要看整个市场的接受度，和消费者对我们这种模式的认可度。我们将在目前的基础上进行运营总结提升，不断推出升级迭代产品。将视时推出1.0、2.0产品，大面积进行升级、复制！”

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重庆商报讯 1月20日，永辉商行和佳沃鑫荣懋集团联合举办的2018年佳沃智利蓝莓上市活动，在永辉超市南桥寺总店举行。永辉（重庆）生鲜商行李峰告诉记者，我国蓝莓主要产地集中在两个地方，一个在云南、一个在青岛。国外蓝莓的产地一个是秘鲁，另一个是智利。“云南的蓝莓是每年3至5月上市，青岛的蓝莓是每年6至8月上市。”他介绍，秘鲁的蓝莓是每年9至11月上市。因此，我市市民一年四季吃的蓝莓，主要是这些地方种植的。李峰介绍，蓝莓采摘季节短，一般只有3个月时间左右，因此，每个时段所吃到的新鲜蓝莓产地是不一样的。“通过我们重庆永辉销售的蓝莓，一年大概是100个专柜，每个专柜在5000件左右的蓝莓，一件12盒，全年吃掉了600万盒。”