“我家在徐州，适合种‘黄玫瑰’吗？”“‘黄玫瑰’ 的苏南苏北生长期是否一样？”“我的农场在加拿大，这个品种在国外适合种植吗？”8月11日，教育部园艺作物种质创新与利用工程研究中心在南京召开“百财玫瑰助力乡村振兴”农场主之家论坛，南京农业大学教授侯喜林现场指导70余位种业企业家、家庭农场主们如何种植白菜新品种“黄玫瑰”。据悉，这个由侯喜林教授团队历经十多年培育出的新品，已成为江苏省农业技术推广总站的主推蔬菜品种，预计今年“黄玫瑰”白菜种植面积将达1万亩。

白菜是起源于我国的蔬菜作物，被称作“百菜之王”，也是人们最喜爱的平价蔬菜之一。2019年，南京农业大学侯喜林教授团队成功培育出口味好，营养高，外形美的白菜新品种“黄玫瑰”，该品种也是“十三五”期间南京农业大学承担的七大作物育种重点专项2017YFD0101803课题育成的“重大品种”，2021年获得“神农中华农业科技奖”一等奖。此次论坛就是为了让更多家庭农场种植“黄玫瑰”白菜，增加冬季蔬菜种植经济效益，助力乡村振兴。

“‘黄玫瑰’白菜Vc含量是一般小白菜3倍多，且特别耐寒，能抵抗零下9.6℃的低温。在2℃到零下6℃范围内，温度越低，叶片越黄，类黄酮含量就越高。”侯喜林介绍，一亩地可产出不少于6000株的“黄玫瑰”成品菜，产量为6000斤至8000斤，每亩地至少能助农户增收1.2万元。一般情况下，“黄玫瑰”因其营养价值和观赏价值均高，都是按棵卖，曾有酒店按照96元6棵的价格预定。

有了良种，还有要良法。在交流环节，侯喜林特别强调，要把握好“黄玫瑰”白菜的最佳播种期9月20日至10月20日，苏南苏北生长期均为110天左右，种植需注意不施农药和化肥。“不施化肥和农药才能保证‘黄玫瑰’产品质量，这样的白菜是可以取代生菜凉拌成沙拉。”

南京百财农业科技有限公司是“黄玫瑰”品种的主要推广单位。总经理怀立正表示，公司去年推广种植了两千多亩“黄玫瑰”白菜，从前两年销售情况看，尽管“黄玫瑰”价格稍高，但在人们生活水平不断提高的背景下，这一高品质农产品仍供不应求。秋播临近，百财农业科技今年打算将“黄玫瑰”白菜种植面积扩展至1万亩。他表示，公司将探索“订单式”农业发展新模式，全程指导种植户科学种植，与更多企事业单位餐饮部门合作，让农场主种了不愁卖，卖了不怕亏。“商家销售中遇到问题公司可以代销，不低于2元每斤，确保一亩地有1万2千元收益。”江苏历来重视优质蔬菜品种的推广。江苏省农业技术推广总站副站长顾鲁同表示，2022到2023年度，省农业技术推广总站向全省推荐了22个蔬菜主推品种，“黄玫瑰”白菜位列第一。“我们在全省不同区域试验，确保有较稳定的效果后才在全省适宜区域推广，希望让老百姓增产增收。”

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