“盆栽蔬菜”又叫“观赏蔬菜”、“阳台蔬菜”，既是盆景，又能食用。疫情防控期间，宅居生活让“盆栽蔬菜”走俏了起来。

　　家住宿迁市陆河新苑小区的马来宽今年60多岁，疫情防控期间，他和家人出门买菜一买就是十几天的量。由于担心吃到后来菜不新鲜，马先生灵机一动，在网上买了一些“盆栽蔬菜”放在阳台种养。随吃随摘，炒菜，吃火锅，都很方便。

　　盐城市的赵女士是一名上班族，最近，她也和朋友团购了“盆栽蔬菜”。每盆的价格在15元到18元之间，略高于传统市场菜价。不过，赵女士说，这些菜采用的是水、珍珠岩等基质做的无土栽培，无化肥、无农药，绿色环保，而且打理起来比较简单，还可以美化环境。

　　坐落于盐城市盐都区潘黄街道新英村的盐城市广源达农业科技有限公司，就是专门培育盆栽蔬菜的一家公司。物流恢复后，公司的盆栽蔬菜销量就一路上涨。除了散户，还有不少中高端餐饮和商超前来采购。目前，该蔬菜基地已建设4个大棚、约7000平方米的盆栽蔬菜种植区域，每个大棚的收益可达10万到20万不等，是普通蔬菜的三倍。当前，公司也正规划与多方种植主体合作，进军商业综合体，推动盆栽蔬菜的销售。

　　公司负责人韩建梅告诉记者，他们正在接轨上海的“菜篮子”工程，已经和上海的一些菜农、经销商达成了合作意向。接下来，将会扩大规模，再增加8个大棚，来满足市场需求。

　　农管家科技发展徐州有限公司主要致力于家庭智能化种菜机的研发和生产，公司工作人员王姗表示，疫情防控期间，盆栽蔬菜的热销，具有一定的阶段性和偶然性，不过消费潜力可观。如何延续这种消费热度和发展势头？最重要的，还是要提高产品的科技含量，提升用户体验。王姗说：“复工之后，大家可能就把之前宅在家种菜的感觉忘掉了。所以对于用户习惯，我们也在做调整，原来推广的阳台种菜机体型有点太大，价格也比较高，我们正在往小的方面去设计，盆栽的模式比较方便操作，也相对容易接受。”

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　　（来源：江苏新闻广播/孙昕 宿迁台 盐都台 编辑/韩瑜）