我们都知道鸽子是以五谷杂粮为食的，谷类粮食中已经包含了鸽子生长发育所必须的绝大部分营养物质，如：碳水化合物、蛋白质、脂肪。但是谷类粮食中缺乏许多维生素和微量元素，如：B族维生素、维生素C等等。这些东西对于鸽子的生长发育是必不可少的，尤其是对鸽子健康的影响及大赛时对鸽子状态的调整是相当重要的。所以，有的赛鸽高手在日常喂养中会用这样或那样的营养保健品如：多维素、螺旋藻、鸽茶等等来调节鸽子的比赛状态。先不说这些保健品是否真的从天然植物中提取，也不谈这些东西是否真的有效以及是否有副作用，单说长期服用这些保健品背后的开支，恐怕也不是一笔小数目。而且每天还得将残液倒掉后再清洗容器，或者一羽一羽地抓起来掰嘴塞营养丸，累不累啊？
通过我的亲身实践，我发现了一种既能保持鸽子健康状态、又绿色天然无副作用，而且开支不大，也不麻烦的喂养方法——培养鸽子爱吃青菜的兴趣。
今年年初我就做好了准备：在楼顶圈了大概1.5平方的的地方，铺好发酵过的鸽子粪，上面盖上黄土。在开春的时候撒上油菜种子，种上葫芦种子。本来是设想油菜长出来之后，由鸽子自己去啄食，那不就更省事了吗。但鸽子并不领情，对肥大的油菜视而不见，我只好选择慢慢培养鸽子吃菜的兴趣了。
鸽子是从岩鸽发展而来的，岩鸽生活在海边，有吃盐的本性。能不能在青菜中加点食盐来唤起鸽子的兴趣呢？说试就试，我挑了几棵肥大的油菜，洗干净后切成玉米颗粒大小的丁状，然后加了一点食盐，搅拌均匀后，用一个盘子盛着放在了鸽子的食槽边上。鸽子胆子太小，被这个白盘子和绿叶青菜吓得乱飞，连饲料都不敢吃了。有个别的老鸽子见识多胆子大一些，慢慢靠近青菜，啄一口退三步，然后咂咂嘴，可能品到盐的味道了，然后再过来啄一口，退到一边去品尝。我发现这几只老鸽子都是在喂小鸽子的家伙，可能它们对矿物质（比如：食盐）的需求比其他鸽子更多。鸽子对于食盐的需求似乎比青菜更高，能看出来，它们是在品盐而不是在品菜。就这样，一盘菜吃的没有挠掉浪费的多。第二天、第三天我继续这样培养鸽子吃菜的兴趣，依然是那几只老家伙大胆的在吃菜。鸽子的胆子似乎又大了不少，而且不单单是在品盐了，开始大口啄菜、吞菜了。到了第四天，有几只小鸽子也耐不住好奇，开始试探性的啄食了。因为已经观察了三天，没有什么危险，所以小鸽子没有老鸽子那样谨慎，感觉味道不错后就开始像老鸽子一样大口啄食起来。全棚鸽子都喜欢吃菜是在一星期后，鸽子只要看到我拿着白盘子走来，都会争先恐后、迫不及待地在笼子边徘徊，它们对于青菜的需求似乎比食物更迫切。这时，我已经悄悄把食盐去掉，因为食盐吃多了会造成中毒。看看我的鸽子是怎么抢菜吃的：
等鸽子已经养成了吃菜的习惯后，可以考虑更换不同的蔬菜种类来补充不同的营养物质，比如：白菜、包菜、黄瓜、芹菜、空心菜等等，甚至是萝卜、胡萝卜。因为这时鸽子对白盘子已经司空见惯了，它们的条件反射就是白盘子里面就是可口的、能吃的青菜，而不论是什么颜色。实践中发现鸽子对有特殊气味的蔬菜可能不感兴趣，比如：萝卜，因为萝卜不仅有气味还可能有辣的味道，鸽子不太喜欢吃。另外鸽子对蔬菜茎的兴趣大于对叶子的喜爱，往往先啄食切成丁状的茎，最后再吃叶子，不信的朋友可以观察一下。
还可以考虑给鸽子吃一些有杀菌保健作用的绿色植物，比如我以前提到的仙人掌或者马齿苋，鸽子特喜欢吃这两种植物。有一次我忘了喂蔬菜了，第二天上楼一看，我种的5棵仙人掌新芽全部被吃掉，有一棵甚至都被啄掉一半了。这两种植物都有杀菌、解毒的作用，常吃对保证鸽子健康非常管用。今年夏天雨水那么多，我的鸽子没有生鸽痘，没有生毛滴虫，全靠它们养成了吃菜的习惯。
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