竹子竹子为中国人传统的观赏植物,可种植于庭院山石之间或书斋、厅堂、小径、池水旁,也可栽于盆中,置窗前、几上,别有一番情趣。竹子有多种类型,比较珍贵且适应性较强的有紫竹、金镶玉竹、黄金竹、绿竹等多种类型。
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墨竹(地上部Zone 6, 根系 Zone 5)
墨竹又称紫竹、乌竹,起源于中国南部,为优良观赏和工艺用竹;秆高4~10米,直径2~5厘米。幼竹为绿色,当年秋冬逐渐呈现黑色斑点,之后全秆逐渐变为紫黑色。节间长25-30厘米,壁厚约3毫米。墨竹为传统的观杆名竹,竹杆紫黑色,柔和发亮,隐于绿叶之下,甚为绮丽。可种植于庭院山石之间或书斋、厅堂、小径、池水旁,也可栽于盆中,置窗前、几上。紫竹杆紫黑,叶翠绿,颇具观赏特色。墨竹对土壤要求不严,喜光耐阴,在世界各国均有栽培。与入侵植物黄竹不同, 在美国紫竹被列为非入侵性植物。
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黄金竹 (地上部Zone 7, 根系 Zone 6)
黄金竹的竹竿和竹节都是黄金色,新生竹为半透明的鲜黄色,随着不断成熟慢慢变为深金黄色或深橙黄色,是最生动亮丽的黄金竹。黄金竹长势较旺、直立,可高达6-10米。 适合于在-15 °C (5°F, USDA zone 7)以上的地区栽培。
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金镶玉竹 (地上部Zone 5, 根系Zone 4)
金镶玉竹为刚竹属黄槽竹的一个变异品种,为竹中珍品,其珍奇处是竹竿为黄色,在嫩黄色的竹竿上,每节节间的纵状沟槽为绿色,位置节节交错。一眼望去,如根根金条上镶嵌着块块碧玉,清雅可爱,故名为金镶玉竹。金镶玉竹竿高4-10米,直径2-5厘米之间,新竹新竿为嫩黄色,后渐为金黄色,各节间有绿色纵纹,有的竹鞭也有绿色条纹,叶绿,少数叶有黄白色彩条;金镶玉也是近年来北美等地得竹类新宠。金镶玉竹可做为重要观赏竹,栽培于园林、庭院等处。其优点是抗性强、适应范围广。
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绿竹 (地上部Zone 7, 根系Zone 6)
该绿竹是普通的竹子,在世界范围内栽培广泛。该竹子高达4-12米,直径3-6厘米之间,新其特点是适应性强,生长迅速、成型快,生命周期为20年左右。
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黄金间碧竹 (地上部Zone 6, 根系Zone 5)
黄金间碧竹属于刚竹属乌哺鸡竹的一个变种(Phyllostachys vivax)。竿高10-20米,直径为5-12厘米,竿黄色,节间正常,具宽窄不等的绿色纵条纹,箨鞘在新鲜时为绿色而具宽窄不等的黄色纵条纹,叶片窄被针形,两表面均无毛。黄金间碧竹非常稀有,除了具有极高的观赏价值外,该品种还是良好的笋用和材用竹种。
如何装竹子根茎屏障
竹子的根茎(竹笋)很坚硬,在庭院栽培竹子,如果不加控制会四处扩散。为了防止竹子四处扩散,一般栽竹子时要装竹子根茎屏障(Bamboo Root Rhizome Barrier)。栀子根茎屏障一般采用30英寸高的高密度聚乙烯塑料(High density polyethylene plastic)。根据厚度竹子根系屏障分为60 mil barrier (厚度1.524毫米)和80 mil barrier (80毫米(厚度2.032毫米)两种。
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鲜竹笋
有许多华人朋友喜欢庭院栽培竹子。除做观赏外,还可采摘鲜竹笋。大多数竹子的竹笋都可以食用。在大温地区,鲜竹笋会在5月底开始生长,进入6月份,随着气温的升高竹笋破土而出,所以在6月中下旬是采摘鲜竹笋的好时机,随长随挖,一直可持续到7月底。如果不能及时采摘,长高后会变绿。鲜竹笋味道非常鲜美,多余的还可用脱水器(Dehydrator)烘干后保存。