不知道大家吃没吃过酒席？也不知道大家在没在东北农村吃酒席？虽然各地都有办酒席的习俗，但是小编只接触过东北的酒席，尤其是农村，会让你记忆尤深，因为吃饭全靠抢，但凡你吃饭慢一点，你就得把主食扔了，因为没菜了！

　　在农村吃酒席，很大一部分是在家或者是在礼堂，请一个大厨和一些帮厨就可以做酒席，二十几张桌的酒席，大厨一个人也全都能拿下来， 其实农村酒席是很热闹的，农村的那个大厨，一点不比酒店大厨差，所以从小到大最喜欢的就是吃酒席，好吃的菜太多了！

　　饭菜是大厨做的，但是米饭是比菜还要麻烦的，因为人很多，大米饭一般都用那个大机器蒸，或者是超大电饭锅焖几锅，都是专业的设备，所以还是够吃的，就是吃饭得自己去盛，小时候我都是不敢自己盛饭，人太多了，后来大家为了方便都买馒头，一袋十几个，一桌一袋，再多人也够吃！

　　而且随着生活水平的提高，菜品的水平也直线上升，像是猪肘子和烧鸡也是酒席上的必备菜品，按照大家的说法就是，生活好了，不吃留着干啥，猪肘煮的烂烀，桌上都是各种肉菜，小鸡、鱼、猪肘、凉菜是必备的，但是菜是好了，老太太们也活跃起来了，后来跟着好吃了几回酒席，还没吃完我就放下了！

　　原因就是这些人还没等菜上完，就说自己吃好了，拿出塑料袋就开始打包，看着他们一道一道菜的倒进袋子里，你也没啥吃，又不能说什么，只能放下还没吃完的筷子，有的还会问一句是不是不吃了，你说气不气，要是有那种肘子和红肠之类的菜，直接就边夹边装袋，然后要是转桌，转一圈你没把握住，你就再也吃不着了！

　　所以在农村酒席上，你最好坐在一桌上都是自己家人，或者是坐一桌子都是男人的桌上，要不然你和老太太一起吃，根本抢不过他们，我见过最奇葩的就是一个老太太，边夹红肠、麻团和大虾，边放在碗的边上，然后说着我大孙子爱吃给他拿回去，然后就看一盘大虾什么的，直接进了他的碗里，甚至一圈还没到我这，着实抢不过！