牛油果也叫“鳄梨”，它的味道虽然不怎么样，但是它却是营养很丰富的一种水果，而且它的果核吃完也能养成很棒的水培盆栽，所以吃完剩下的果核不要丢了，准备一个水杯和一点清水，就能制作好看的水培盆栽了。
挑选牛油果的时候要选适合的，果核饱满，最好是没有经过长期的冷藏的，这样的果核鲜活度就很高，果核就更容易生根发芽了。
下面就教大家如何把牛油果的果核养成盆栽绿植。
1、处理果核
取下来的果核要把它们清洗干净，然后把它的果核的外膜去掉，这样才能促进快速生根。
可以直接用刀子刮掉，当然这样也能提高果核病菌感染的概率。
2、果核浸泡在水中
截下来我们就用牙签把果核固定在容器的上方，不能把整棵果核都浸泡水水中，那样是没法发芽的。
浸泡在水中的部分大概是果核的1/4左右，可以直接把牙签插入果核，四面都固定住。
3、注意果核的头尾
果核的底部朝下浸泡在水中，也就是凹平的那一面朝下，尖端朝上，不要弄错了哦，而且浸泡在水中的果核要2~3天更换一次清水，这样才能保持水质的活性。
4、养护的环境
生根之后就不用频繁换水了，只需要在水量变少的时候适当添加清水，养护的位置保持通风、光线明亮，温度保持在20~25度之间最佳。
养护可以用透明的容器，这样就能随时查看果核的状况，如果出现腐烂的迹象，就是培育失败了。
上面这些的就是牛油果生长的各个时段的状态， 它可以一直放在水中培育，根系会越长越长，不过生长速度是比较慢的，正是因为这样，它才更佳适合水培养护，观赏期非常长。
两周左右开始生根发芽，不过只要果核没有腐烂，就不要丢弃，指不准会有惊喜出现。
栽培养护1~2年之后，它就会长成不小的小灌木了，注意修剪控制株型，保持充足的阳光和通风温暖的环境，如果想要栽种的牛油果结果，那就需要嫁接可以结果的接穗。
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