为提振餐饮业消费信心，助力餐饮业快速恢复发展，5月26日，河南省副省长何金平一行来到解家河南菜调研餐饮业全面复业情况，河南省商务厅、郑州市商务局等相关单位领导陪同调研。

餐饮业作为经济发展的晴雨表，也是受疫情影响最大的行业。为提振餐饮业消费信心，河南省副省长何金平一行来到解家河南菜视察调研，首先以消费者身份体验了进店消费扫码防控措施，并询问了门店日常防疫措施。

在解家河南菜宝龙广场店，每到一处，何金平都认真听取工作汇报，仔细询问餐饮企业目前经营恢复等情况。

在参观解家河南菜明档点菜区后要求，何金平强调要强化食品安全意识，严把食品安全生产关，为人民群众提供优质安全的健康食品。

在听取企业生产经营情况汇报，何金平一行还进一步了解家河南菜的疫情防控、质量管控、政策落地支持等情况，为餐饮业的疫后全面复产复工鼓劲打气，注入了“强心剂”，让在场的解家河南菜员工备受鼓舞。

解家河南菜成立于1996年，20多年来，顾客的选择，使解家河南菜成长为“河南菜连锁领先品牌”，直营门店数量、年就餐人次都已遥遥领先。

在调研过程中，解家河南菜品牌创始人解忠杰围绕企业基本概况、品牌发展现状、以及疫情以来存在的困难及企业如何自救发展等方面进行了详细汇报。

未来，承担着千人就业的解家，会力争让“解家河南菜”成为河南招待四方宾朋的“家庭餐桌”，成为河南文化的一张名片。