重庆美景、美食蜚声世界,一座充满激情和活力城市,外地游客向往之地,山城魅力,火锅飘香,处处气象万千。
在文化宫中门对面的洞亭火锅,每天从中早上11点开始,聚集着来自本地和外地游客,他们在感受一种独特的文化内涵,防空洞里烫火锅,别有洞天。
难怪外地人如此向往这里,这是不可复制火锅文化,30年来洞亭火锅从以前单一的味道取胜,到现在网红打卡,是历史文化和重庆的发展,对特色美食的推动。
每天熙熙攘攘食客们,谈笑风生,感受重庆之美,排队就餐也成了一种乐趣,这是洞亭火锅独特魅力,进入防空洞里仿佛时光倒流,火锅的麻辣鲜香,更是体现重庆人热情。
重庆历史内涵丰富,其中两样极具代表性,一个是火锅,一个是抗战时期重庆的防空洞,洞亭火锅,把两者有机的结合,无疑是追寻历史最好方式。
30年前一家传统火锅店,受城市搬迁影响,在新地方开始营业,店老板没有去找商业门面,而是看准了具有重庆历史文化的防空洞,就这样“洞亭火锅”于1989年在文化宫对面,一个防空洞里开启火锅新模式。
轻轨楼中穿行而过,红岩精神世代传承,解放碑见证着历史,洪崖洞旧貌换新颜,洞亭火锅感受重庆那段经历,更唤起大家对美好生活热爱。
传统火锅菜品和现代人口味菜品一同登场
感受的是一种文化
重庆网红打卡之地
每天都如此一道排队打卡火锅馆
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