2021年中国功能食品行业市场规模及发展趋势分析 细分人群、细分需求成为破局关键

行业主要上市公司： 汤臣倍健(300146)、 东阿阿胶(000423)、 西王食品(000639)、 健康元(600380)等

本文核心数据：人均医疗保健支出、中国功能食品市场规模、中国功能食品产品结构

1、中国居民人均医疗保健支出大致呈上升态势

随着生活水平的提高，居民逐渐感受到健康的重要，生活习惯与健康理念正在悄然改变，防病治病的意识不断增强，医疗保健已开始进入居民家庭。

2014-2020年，我国居民人均医疗保健消费支出呈逐年增长趋势。2020年，受新冠疫情影响，中国居民人均医疗保健消费支出为1843元，较上年有小幅下降。2021年，我国人均医疗保健消费支出2115元，同比增长14.8%，占人均消费支出的比重为8.8%，增速高于全国居民人均消费支出1.2个百分点，居民消费结构进一步改善。

2、中国功能食品行业市场规模持续增长

近年来，我国功能食品行业市场规模稳步增长，2018年达到427.09亿美元，2019年受“权健”事件的影响以及一系列监管政策出台的影响，功能食品行业面临较强的逆风，整体增速下滑，市场规模为438.48亿美元。2020年中国功能食品市场规模达到454.27亿美元，2012-2020年年均复合增长率达到9.47%，超过世界增速(3.59%)，未来前景较好。

注：2014年市场规模增速为12.34%。

3、中国功能食品产品收入结构：维生素及膳食营养补充剂占比最大 运动营养增速最快

从中国功能食品产品结构来看，维生素及膳食营养补充剂是功能食品中占比最大的细分品类，中国占比54.94%，略高于美国(51.05%)。目前中国运动营养品和体重管理产品占比小，仅1.19%和4.34%，远低于美国(20%和9%)，但增速较高，人均消费金额亦远低于发达国家。

从2012-2020年中国功能食品细分品类复合增长率来看，运动营养为增长速度最快的细分品类，复合增长率高达28.57%。其次是体重管理和儿童保健食品，复合增长率分别为10.77%和9.71%。中国运动营养品和体重管理产品市场未来受益于居民对健身和身形管理的提高，有望保持28.57%和10.77%的超行业增速，提升空间广阔。

5、中国功能食品行业发展趋势：将更加注重细分人群及细分需求

结合中国功能食品市场发展现状来看，人群和需求的细分市场将是我国功能食品未来发展的重点。如通过潜在顾客的不同需求可将功能食品受众分为亚健康者、慢性疾病的老年人者、年轻人孝敬父母者、老年人、送礼者、其他需要功能食品的人群。除此以外，中国功能食品未来的发展趋势还包括第三代功能食品将成为主流、未来将采用高科技生产以及从注重营销转变为注重研发。

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