茶必备知识(茶的基础知识大全集)-哆哆女性网

内容来源：nx.4617.cn更新时间：2024-06-18

叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈墨绿色。品饮此茶，香气浓郁、滋味浓醇、鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。如果你也希望从茶叶中体会人生。那就从今天开始学习喝茶吧。一篇最全的，茶叶基础知识带你走入茶世界的大门。从植物学特性定义茶叶：茶树叶片有明显的主脉，叶片边缘有锯齿，叶脉成网状不到顶，背面生有茸毛。茶与普通树叶的区别：界定...▲ 漳平水仙青茶按照地域分为：闽南乌龙茶，闽北乌龙茶，广东乌龙茶，台湾乌龙茶。代表茶：闽南乌龙茶：安溪铁观音、毛蟹、本山、黄金桂等...当然还有金萱、翠玉、木柵铁观音等品种，至于其他的大部分可以称为台湾高山乌龙茶。白茶白茶特点：香气清香，细嫩芽叶布满白毫，色白隐绿，属部分发酵茶。白茶可按树种和芽叶鲜嫩度划分代表茶：茶树品种：大白...传统工艺生产的“浓香型”乌龙茶的发酵程度一般较重，属于中度...滋味浓醇甘爽。一般其发酵程度可高达50%左右。加工茶类: 花茶、萃取茶、果味茶、茶饮料。凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山一带，茶形壮实，叶色浅黄带微...余香不散，甘味尤存。其中香型繁多，以十大香型最为突出。茶叶中主要蕴含的成分：茶多酚，茶多糖，茶氨酸，生物碱等。广东乌龙以单丛出名，最有名的还是凤凰单丛，此外还有岭头单丛、石古坪乌龙和凤凰水仙，至于其它的都被称为凤凰浪菜。冲泡各种茶需要的器具针对不同茶类，需选择适合的器具冲泡，才能最大发挥茶叶的口感，香气，汤色。绿茶适用茶器：玻璃杯、...红茶按照工艺分为：红条茶、红碎茶红条茶又分为：小种红茶、工夫红茶。代表茶：小种红茶：正山小种工夫红茶：祁门红茶、滇红...黑茶可按工艺分为：紧压茶，散装茶，花卷。紧压茶分为：茯砖茶、花砖茶、青砖茶、黑砖茶。散装茶分为：天尖、贡尖、生尖。...东方美人重度发酵的乌龙茶，非白毫乌龙茶莫属。黄茶按鲜叶老嫩不同可分为：黄芽茶、黄大茶、黄小茶。代表茶：黄芽茶：君山银针、蒙顶黄芽、莫干黄芽。黄大茶：霍山黄芽、...六大基本茶类：按照发酵程度划分。绿茶（不发酵）白茶（微发酵）黄茶（轻发酵）青茶（乌龙茶，半发酵）红茶（完全发酵）...我是甲子，爱茶迷茶。周末在中国茶叶博物馆做志愿者，致力推广中国的茶文化。如果你也爱茶，欢迎共同交流学习。来源 | 甲子寻茶...武夷水仙之外，其中也不乏精品，而选育出品种优良的单株被称为武夷名丛，其它的就可以称之为武夷奇种，也可以叫它们武夷菜茶。