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老家蒸面糊(梁山农村蒸面糊做法)-哆哆女性网
内容来源：nx.4617.cn更新时间：2024-05-21
其实过年这趟列车，在我们老家是从年23的前夜就已经开始启动。...然后兑面粉搅成稠面糊，面盆上盖上锅盖，然后连盆一起放进没过...将烤制的肥瘦相间、咸香甜美的叉烧切粒后包入面皮之中，上火蒸至...灌入面糊水，水煎至包子底部焦黄，散发出香味出锅。夹上一个送入...洋槐树的花可以做槐花蒸、槐花饺子、槐花煎鸡蛋，可以沾着面糊炸了吃……，洋槐开花季，正式庄稼青黄不接的时候，如果是灾荒年...老板说在他们老家也只有老一辈的人才会做，现在见过的人也少了！...放上盐，大料，肉汤一起揉进面糊。然后上锅蒸把蒸好的焖子块自然...用水拌成面糊，放油锅里炸，炸好后切片蒸熟，充当肉的角色。主妇...做菜的时候可直接切片蒸，也可以切片蒸好后给杂菜做铺垫，吸收了...按照这个方法将剩余的面糊依次煎好即可。 小编总结： 相信生长在农村的朋友很少有没吃过槐花的，我老家的巷子里到处都有槐花，...外婆做茄子，很是在行，除了蒸茄子、炒茄子、红烧茄子，还擅长...将茄子横断切成均匀薄片，中间夹以肉馅，外裹面糊，放油锅里炸...老家拿来一袋玉米，可惜，大多数都太老了，干巴巴的，没办法...不用发酵，不用揉面，不用等待，随手拌个面糊，不粘锅一煎，...以前在老家，人们蒸凉皮都用的是自家小麦磨的粉，筋度高，所以...也可以增加面糊的筋度。 4、切记：搅拌面糊从始至终都要朝一个...
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