红餐网餐饮老板内参(红餐网2024餐饮峰会直播回放)-哆哆女性网

内容来源：nx.4617.cn更新时间：2024-06-13

“食回看农家老鸡炉”是当地一家老店，老板王师傅是汕头人，...王师傅告诉红餐网，近年来汕头不少鸡炉店生意火热，周末和节假...一位潮汕鸡炉店经营者告诉红餐网，相比于传统的切件方式，切片鸡煲对鸡原材料要求更高。首先，比较适合做成切片鸡煲的鸡是走...东莞的勝财韬炭火羊肉煲，同样主打切片鸡煲，6月2日中午红餐网去其位于东莞万店广场附近门店探店时发现，即便台风天，这家店连...有餐饮商家曾跟红餐网分享称，增量客流是快手本地生活对团购商家的最大价值。在其看来，快手7亿老铁每一次对“附近”的需求，...定价上，针对不同品种的鸡，价格也不相同。比如在潮八珍橄榄鸡煲，120天、180天的文昌鸡分别定价118元、138元/只，五黑鸡则卖...从门店数量来看，鸡煲店正在变得越来越多。大众点评定位汕头，搜索“鸡煲”“鸡炉”等关键词，相关商户有300多家，其中有不少...然而，在餐饮市场，切片鸡煲店的人均消费普遍在80～110元，这与不少潮汕牛肉火锅店的人均消费接近。在这种对比之下，想要让...作者：红餐网麦泳宜（备注：该文为餐饮行业观察，仅供参考。）红餐网创始人陈洪波 2024年2月10日注：此文属于央广网登载的餐饮行业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。据悉，中国餐饮品牌节，是红餐网为中国餐饮人打造的专属节日，旨在为餐饮品牌、供应链、服务商、媒体、投资方等搭建起趋势分享...广州的情况并不是个例，放眼全国，越来越多的平价、国产冰淇淋品牌正在冒头。本届中国餐饮品牌节是由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办，以“行稳·致远”为主题，涵盖了峰会、展览、红鹰奖盛典等...为进一步搭建餐饮产业信息互联互通交流平台，本届餐饮品牌节期间，红餐网产业研究院和滴灌通联合举办 “2023餐饮投融资发展论坛...红餐网专栏作者翟彬也认为，在北京、上海等城市，无论是生活...翟彬表示，一线城市餐饮收入增长放缓，跟市场竞争激烈、餐饮...消费者对预制菜抵制情绪高涨。红餐网曾统计过2024年前3个月与预制菜相关的21次微博热搜，有过半以上话题带有明显的负面情绪。红餐网到达该店时大概是工作日晚上6点左右，已经开始排起长队。彼时，旁边的萨莉亚也坐满了顾客。不过，在红餐网专栏作者翟彬看来，必胜客这次的新店型更像是一次试水。“船大难掉头，如果品牌要转型，决策流程、内部架构都要...不过，在红餐网专栏作者翟彬看来，必胜客这次的新店型更像是一次试水。“船大难掉头，如果品牌要转型，决策流程、内部架构都要...比如今年国内演唱会经济火热，不少餐饮品牌就紧贴热点，将其餐饮摊搬进演唱会。此前就有媒体报道，五一期间，杭州奥体中心连开...简而言之，消费者对于餐饮的需求不再局限于“吃”，更重要的是...作者：红餐网李金枝（备注：该文为行业观察，仅供参考。）