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内容来源：nx.4617.cn更新时间：2024-06-13

提高企业效率。据介绍，盛香亭未来还是保持一城一深耕，在打好基本功的同时稳步发展，不会盲目追求店数及极速扩张。盛香亭创始人兼CEO李凌子讲解其商业之道。杜成摄全自动的卤料生产线，打破传统卤味藩篱，首创一锅一卤固体调料包……李凌子...盛香亭创始人廖宗毅：要用互联网思维做餐饮。杜成摄市场发展潜力巨大，卤味成为众多餐饮人争夺的热门赛道。如何避免同质化、...盛香亭创始人廖宗毅表示，盛香亭一开始就采用互联网思维做餐饮行业，对传统热卤行业进行创新改造，让热卤成为新生代喜欢的一个...包装袋放进卤锅“洗”卫生问题频出盛香亭在官网上宣称自己使用的卤料“颠覆传统老卤工艺，拒绝香精等人工添加剂”，但记者发现...调味卤汤里有血水记者发现，卤汤并不是新打开一包专用卤料重新制作，而是把卤完的汤底过滤后继续用。而店员清除滤网上的残渣时...看到都市现场节目后，盛香亭所属的“长沙拿云餐饮管理有限公司”负责人在3月16号晚赶到南昌，针对南昌经开店暴露出的问题，也...下一步，市场监管部门将继续对南昌“盛香亭”餐饮连锁店开展后续调查处理，对检查中发现的问题依法严肃查处，坚决整改到位，并...除此之外一位声称“盛香亭”品牌创始人的用户也在某媒体留言道歉！<br/>△ 有一则声称是“盛香亭品牌创始人”的留言。每天开门营业前，盛香亭的店员都要先把前一天没有卖完的卤味，从冰箱里拿出来重新加热。一天记者发现，按规定应当日使用完毕的...根据记者的前期卧底调查，盛香亭使用的专用卤料包外装和黄色纸箱上均没有标注成分或配料表，不符合预包装食品的包装要求，执法...记者了解到，盛香亭制定了一套肉类食材存放标准，对于不同的食材，卤制后成品都有着严格的存放时间限制。鹌鹑蛋是24小时；香干...盛香亭店员：这个就是写上去就知道是什么（东西就行），主要是怕有人检查。在门店记者发现一份2月食材消耗进货表，根据上面...为了不让消费者发现新旧产品卖相的差别，店员直接往锅里多加几勺卤汤来盖过食材。面对员工的做法，店长却表示：“不要拿（卖相...△ 2月25号下午，记者在冰箱里找到了2月23号制作的卤猪手。记者发现，店员在记录产品的出锅日期时，都不会写上准确时间，这...调味卤汤里有血水记者发现，卤汤并不是新打开一包专用卤料重新制作，而是把卤完的汤底过滤后继续用。而店员清除滤网上的残渣时...调味卤汤里有血水记者发现，卤汤并不是新打开一包专用卤料重新制作，而是把卤完的汤底过滤后继续用。而店员清除滤网上的残渣时...2月22号，记者通过网络招聘来到了南昌市经开区桂苑大道一家盛香亭门店，在没有被要求有健康证的情况下，直接入职成为店员。...值得一提的是，尽管盛香亭成立至今才五年时间，已经获得了腾讯数千万元投资。李凌子说：“接下来，盛香亭将进一步提升数字化...br/>长沙人爱的“盛香亭” 近期被曝光了！号称“当日鲜卤现拌鲜吃” 实际上并不知道产品保质期是哪天调味卤汤里有血水过滤勺...