餐饮供应链的风口(餐饮供应链的现状痛点)-哆哆女性网

内容来源：nx.4617.cn更新时间：2024-05-02

面对餐饮行业结构的改变，餐饮供应链成为了潜在的市场，谁能把握住机遇，谁就掌握了进入新的游猎游戏的重要筹码。 - （责任编辑：...供应链能力、服务能力都更加专业。内卷严重的火锅行业，找准自身...踩对了国潮的风口，郭铁柱·泥炉老火锅一年开出了200家门店。一是餐饮本身增长速度，对于实体餐饮的投资来说，拥有能跑通的简单的单店模型+可控的供应链，任何品类都有可能诞生大规模的连锁...图/颐海官网从餐饮行业来看，海底捞和螺蛳粉一样，成长于中国...负责食材供应链的蜀海也获得了B轮融资；而螺蛳粉供应链大都为...进击的螺蛳粉门店风口之下，不仅资本纷纷看向供应链的生意，企业...营销中心等为餐饮商家提供供应链服务。通过蜀海自有的B2B平台...进击的螺蛳粉门店风口之下，不仅资本纷纷看向供应链的生意，企业...营销中心等为餐饮商家提供供应链服务。通过蜀海自有的B2B平台...2012年前，餐饮业保持两位数的高速增长，高端餐饮迅速扩张，湘鄂情、全聚德等高端餐饮品牌不断涌现；2012年12月八项规定出台...其中食品加工和餐饮客户占比高达85%，同时公司优选配方推出“味之物语”系列，代表性产品黑椒烧汁、烤肉酱、照烧汁等进入零售...伴随着这几年连锁餐饮的快速发展，与餐饮深度捆绑的食材供应链也正处于风口之上。相关数据显示，美国等发达国家餐饮已实现60%...具体到细分行业可以看到，17年以来连锁餐饮如火锅餐饮新开店量加速提升，如海底捞17/18年新开店数分别达97/193家，而16年新...餐饮行业整体处于“高频低效”的发展模式，几乎每一个大大小小的连锁餐饮，在供应链、成本结构、标准化等相互嵌套的环节，均...从融资金额上看，这些食材供应链企业拿到的融资数额都在千万...市场上便涌现出一大批B2B的餐饮食材平台，如链农、莱美、望家欢...对餐饮供应链服务企业以及具备食品属性的新餐饮更感兴趣。卿永透露，当时不少投资机构甚至不看餐饮品牌，只看餐饮供应链和新零售...此外，针对近两年备受关注的冷链物流和预制菜领域，唐欣院长也进行了详细的解读。疫情之后，“得供应链得天下”几乎已经成为餐饮业的共识，餐饮产业上下游的联系也日益紧密。 2月22日，食材供应链企业“望家欢...不断通过科技创新提升冷链物流的服务效率，满足餐饮连锁、工厂、...整个冷链物流市场规模很大，参与进来的企业也很多，华鼎供应链...餐饮与饭店行业协会对本次大会的举办表示热烈的祝贺，预制菜产业发展正值风口，不少地区都在抢抓机遇布局，只有把握先发优势，让...京东物流华中业务总监郭静分享了风口上的预制菜，应当如何破局？其中提到因为疫情的影响显著的改变了消费者的生活习惯，随之...未来3年至5年，中国预制菜行业发展有望成为下一个万亿元餐饮市场。上个月底，四川省预制菜产业联盟正式揭牌成立。四川省经济和...在此大背景下，预制菜行业应运而生，并成为餐饮和居家消费的新风口! 预制菜的诞生与出现不仅仅改变了家庭消费习惯，也成为乡村...